标准色为中国红，不仅实现与印章在艺术意蕴上的吻合，还代表着活力、吉祥、积极、热情，蕴含了民族色彩与民族情感。红色是可视性最佳的色彩，具有强烈的视觉冲击力。红色更是最高级别的预警色，时刻警示各级监管部门应将食品安全作为保障与改善民生的首要任务来抓，要随时警惕食品安全事故的发生，让食品安全警钟长鸣。食品安全事关国计民生、事关发展稳定大局，红色，既能表现出全体南通人民在国家级食品安全城市创建工作中展示出来的热情、活力与积极的行动力，同时也寓意着全体南通市民在创建工作中所倾注的智慧和心血。