▲闽菜佛跳墙 福州菜飘香四海，食文化千古流传。中国八大菜系之一的闽菜发源于八闽大地，历经古闽越族文化与中原文明的交流与融合，集大成于福州，以福州菜为主要代表，擅制山珍海味，炒、熘、爆、炸、焖、煨、灴、汆诸法通融。闽菜色、香、味、形、质兼具，风味清爽鲜嫩、淡雅醇和，在烹饪派系中独树一帜，享誉四海。 ▲近年来，闽菜宣传推介会 在北京、上海、淮安、顺德等地举办 2022年6月，福州市启动申创联合国教科文组织创意城市网络—“世界美食之都”，助力闽菜文化传播交流的同时，也为福州餐饮产业的高质量发展创造新局面。近年来，福州市荣获“国际（闽菜）美食之都”“中国福州·闽菜地标美食城市”等荣誉称号，福州餐饮业也呈现高端化、品牌化、国际化发展的良好态势，吸引了“黑珍珠餐厅指南”“米其林指南”“金梧桐中国餐厅指南”三大高端餐饮评价体系开城。 为助力福州市申创“世界美食之都”，即日起，福州市面向全球范围征集申创“世界美食之都”宣传口号，并设置1个“采纳奖”，奖金10000元；5个“入围奖”，奖金各1000元。详情如下。 COLLECT 征集启事 一、征集内容 福州申创“世界美食之都”宣传口号 二、征集范围 面向全球范围征集，凡具有专业能力的单位、组织、团体、个人均可参加。 三、征集时间 作品征集：2024年11月30日起至2024年12月4日 大众投票：2024年12月5日起至2024年12月7日 专家遴选：2024年12月8日 四、征集要求 1.要求准确反映福州美食城市形象，充分彰显福州城市历史文化底蕴、人文精神、民俗文化与美食文化精髓，助力福州申创“世界美食之都”。 2.大气简洁、朗朗上口，具有唯一性、独特性、延伸性。 3.字数不超过20字，且投稿中须有200字以内的创意说明诠释，没有注释的投稿内容视为无效投稿。 4.投稿作品必须为原创作品，此前未以任何形式公开发表，也未以任何方式为公众所知。 五、奖项设置 采纳奖：1名奖金10000元 入围奖：5名奖金1000元 投稿作品将经大众遴选（微信小程序投票）和专家遴选并对社会公示，接受社会监督。对最终被采纳口号作品的所有人奖励10000元，对入围口号作品的所有人奖励1000元。获奖口号作品的所有权归主办单位。 六、投稿方式 1.电子邮箱：17719288@qq.com。邮件标题应该按照“作者姓名+手机号码”格式填写，并附带“福州申创世界美食之都”等相关字样。 2.将投稿内容留言发送至“一碗福州”微信公众号，并注明“福州申创世界美食之都”等相关字样。 3.纸质投稿内容可邮寄至福州日报社，地址为福州市鼓楼区小柳路85号一碗福州项目组（收）。 七、有关声明 1.应征作品设计风格和类型不限，但应符合中国法律、法规和我国社会公序良俗的要求。 2.应征作品如涉及著作权、版权纠纷等法律问题，由作者本人负责。所有应征作品不得侵犯他人知识产权，一经发现，将取消资格，如已发放奖金将原额追回。由此引发的纠纷，其法律和民事责任均由应征者承担。 3.应征作品一经投稿并评选入围，则视为应征者同意主办单位拥有对参征作品的知识产权(包括著作权、商标权)，主办单位有权对参征作品进行修改、发表，有权要求应征者将被采用的作品按照主办方的要求修改完善，有权向行政主管部门申请商标注册。 4.本次活动不收报名费，所投稿件不退还。 5.在法律允许范围内，本活动最终解释权归主办方所有。 https://mp.weixin.qq.com/s/-L7hwOoADx1IBA64AWYQpQ
