Fête du Pain
第15届法国面包节LOGO评选结果公布暨上海烘焙大赛报名启动！
背景简介故事始于2010年那个夏天——上海世博会不仅带来了万国展馆，还捎带把法兰西国宝级"碳水狂欢节"空投到了中国！由法国商务投资署和乐斯福中国联合牵线，法式面包在中国开启了一场浪漫的碳水情缘。
如今，一年一度的法国面包节（Fête du Pain）不仅是烘焙狂欢，更是文化交流与创意融合的盛会。在这场盛会上，中国面包师用法国原料和法式烘焙技艺，与同行业者分享对职业的热爱。
Fête du Pain法国面包节
LOGO评选结果为庆祝法国面包节15周年，法国商务投资署与法国高等教育署、法语联盟联合开展15周年Logo征集评选活动。
我们有幸邀请到业界大咖张天晓先生，作为本次评选的特别评审！张天晓动画导演，代表作：《马丁的早晨》《中华小子》《泡泡美人鱼》。1990年毕业于法国高布兰动画学院动画专业，曾任上海电视台动画片厂导演、副厂长，法国LES CARTOONEURS动画公司导演，2023年入选中国留法校友会“十五周年，十五名杰出校友”纪念项目。
感谢所有参加本次LOGO征集大赛的选手。经评委组认真考量，最终选定张芷瑜女士的设计获一等奖。
优秀作品合集
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本届面包节辗转两座城市，于6月3日在上海启动，6月6日在深圳闭幕。其中，上海场的烘焙大赛无疑是面包师们大显身手的绝佳平台！接下来就请仔细阅读法式碳水武林大会的打擂规矩吧~
上海烘焙大赛比赛规则
2025年上海烘焙大赛以“庆祝法国面包节15周年”为主题共分为两轮
点击初赛查看细则
初赛线上选拔
报名时间2025年5月5日截止参赛指南：在店内开设法式烘焙专区，陈列可颂、法棍、欧包等法式特色面包，法式元素装饰面包并拍摄照片用于参赛。请扫描下方二维码，上传参赛作品照片，另附参赛选手简介、创作灵感、布置柜台的视频、若干日常商品照片以及最畅销款商品食谱。晋级方式：评委团将选出8家参赛单位晋级决赛，名单将于2025年5月20日在“法国商务投资署”微信号公布。
点击决赛查看细则决赛线下评选比赛时间2025年6月3日比赛地点待定参赛指南：八家晋级单位分别制作具有“法国面包节”节日氛围的创意烘焙产品，并于比赛当天携带至指定地点参加评选。作品数量：每类9件（为确保展示效果，可额外准备2件供评委品尝打分）。作品要求：形状统一、克重均匀（净重180-200g/只）。食材限定：酵母仅限使用乐斯福燕子品牌酵母，面粉仅限使用法国伯爵Moulins Bourgeois品牌，黄油仅限使用彼雷国际贸易（上海）有限公司提供的产品。评选方式：比赛当天，评委团将对参赛作品进行打分，并选出各类创意烘焙单品及2025年度获奖者。
2024年面包节精彩合集
▼彩蛋：凡参加2025年上海烘焙大赛的面包商都将获得荣誉证书！
还等什么，快扫描下方二维码报名参赛吧
如有疑问，请咨询王薇女士农业食品部商务官员法国驻沪总领事馆商务投资处wei.wang businessfrance.fr
特别鸣谢本届法国面包节赞助商点击图片了解更多品牌故事联合主办：乐斯福中国
世界上每三个面包，就有一个是使用乐斯福旗下的酵母。1853年创立于法国的乐斯福，是全球酵母和发酵领域的主要参与者，设计、制造并销售用于烘焙、食品风味、营养与健康、生物技术的创新解决方案。1981年，乐斯福集团燕子牌酵母进入中国市场，积极为客户提供解决方案，并推动国内酵母行业的发展。
联合主办乐斯福中国协办单位蓝带钻石级赞助商Moulins Bourgeois钻石级赞助商彼雷国际贸易（上海）有限公司铂金级赞助商莫林MONIN
铂金级赞助商Lactalis x Président合作伙伴▼名单持续更新中……
合作机构▼
官方合作媒体▼
https://mp.weixin.qq.com/s/DQq4FQCh7ITjm1alRoYfwA
